Santiago de Chile, Chile
Santiago, al igual que Chile en general, ha disfrutado de un renacimiento de la actividad cultural, intelectual y especialmente comercial durante más de dos décadas consecutivas. Las montañas de los Andes dominan el borde oriental de Santiago, y sus picos nevados ofrecen buenas excursiones, esquí, rafting y kayak, y la playa está a poca distancia en automóvil. No es de extrañar que sea la capital y la ciudad más grande del país, así como una de las metrópolis más grandes del continente. El centro de Santiago todavía está salpicado de edificios coloniales españoles e iglesias antiguas, así como de muchos edificios modernos nuevos y relucientes. Otros barrios albergan restaurantes internacionales, boutiques de lujo y una animada vida nocturna. Las áreas turísticas son compactas, y los residentes santiaguinos son agradablemente serviciales. La ciudad tiene una cierta eficiencia que no se encuentra en ninguna otra parte de América Latina, y tiene un obvio sentimiento de prosperidad. El principal inconveniente es que el desarrollo continuo y la congestión del tráfico han creado contaminación del aire y smog, y los barrios marginales en las afueras parecen estar creciendo (aunque en un estado controlado).
¿Dónde Comer?
99 $$$$, Comida y Cena. Cocina Chilena Contemporánea – Providencia
Boragó $$$$, Cena. Cocina Chilena – Vitacura
Europeo $$$$, Comida y Cena. Cocina Chilena – Vitacura
Naoki $$$$, Comida y Cena. Cocina Japonesa, Sushi – Vitacura
Osaka $$, Comida y Cena. Cocina fusión, mariscos y sushi – Vitacura
040 $$$$, Comida y Cena. Mariscos – Providencia
The Singular $$$$, Comida y Cena. Cocina Chilena, mariscos – hotel The Singular Lastarria
Ambrosía Bistro $$$$, Comida y Cena. Cocina Chilena contemporánea, mariscos – Providencia
Bristol $$$$, Comida y Cena. Cocina Chilena – Santiago centro
Sierra $$$, Comida y Cena. Cocina Chilena contemporánea – Providencia
Karai $$$$, Comida y Cena. Cocina Japonesa – Las Condes
La Cabrera $$$$, Comida y Cena. Cocina Argentina, parrilla – Vitacura
Millesime $$$$, Comida y Cena. Cocina Internacional contemporánea – Vitacura
Las Majadas $$$, Comida y Cena. Cocina Chilena – Parque Las Majadas, Pirque
Barra Chalaca $$$, Comida y Cena. Cocina Peruana, mariscos – Providencia
De Patio $$$, Comida y Cena. Cocina Internacional y parrilla – Vitacura
47 Ronin $$, Comida y Cena. Cocina Japonesa, sushi – Providencia
¿Qué Hacer?
Atractivos Principales:
– Cerro Santa Lucía
– Mercado Central
– Palacio de la Moneda
– Plaza de Armas
Museos:
– Museo Chileno de Arte Precolombino
– La Chascona: Casa del Poeta Pablo Neruda
– Museo Nacional de Bellas Artes
– Museo de la Moda
– Museo de la Memoria y los Derechos Humanos
Caminatas Recomendadas:
– Barrio Vitacura
– Barrio Italia con diseño hipster
– Río Mapocho
– Cerro San Cristobal